神戸の三宮にある神戸牛のステーキ・鉄板焼き専門店雪月花の2号店【雪月花離れ】はお肉の他、有機野菜やワインがイチオシ!北野エリアで貸し切り個室OK。

神戸三宮のステーキ・鉄板焼きの雪月花【離れ】のワリンリスト
ROUGE BORDEAUX
表示の価格は消費税抜きとなります。表示の価格に消費税が加算されます。
SAINT-ESTEPHE
最も大西洋に近い場所にあるサンテステフ。1855年の格付けに5つのシャトーが選ばれています。
サンテステフはジロンド河口に近い為、他の村よりも土壌に粘土質が多く、メルロー種のブレンドの比率が高まります。

その為、ワインは色調が濃く、果実が濃縮されたような、どっしりとしたタイプのワインになります。
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シャトーラフォン ロシェ 09(サンテステフ4級) 12,000円
シャトーカロン セギュール 05(サンテステフ3級) 25,000円
シャトーコス ディストゥルネル 90(サンテステフ2級) 50,000円
ミシュランガイド関西2014で1つ星の雪月花の新店です。神戸牛ステーキのほかあわび・明石たこなどの魚介類も巨大鉄板で目の前で調理いたします。神戸 ステーキ店なら三宮駅近くの雪月花【離れ】へ
PAUILLC
有名な5大シャトーのうち3つを輩出する、名だたるワイン産地です。
格付けシャトーが18も存在し、またブルジョワ級も16存在する凄いコミューン(村)です。
砂利を多く含む土壌は、カベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴を最大限に引き出し、豊かでニュアンスに富んだ香りを持つ、エレガントで非常にスケールの大きなワインになります。
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シャトーオーバタイィ 10(ポイヤック5級) 10,000円
シャトーダルマイヤック 10(ポイヤック5級) 12,000円
シャトーコルディアン バージュ 10(ポイヤック5級) 14,000円
シャトーランシュ バージュ 10(ポイヤック2級) 28,000円
シャトーポンテ カネ 09(ポイヤック1級) 50,000円
ミシュランガイド関西2014で1つ星の雪月花の新店です。神戸牛ステーキのほかあわび・明石たこなどの魚介類も巨大鉄板で目の前で調理いたします。神戸 ステーキ店なら三宮駅近くの雪月花【離れ】へ
SAINT-JULIAN
サンジュリアンとポイヤックとの境は幅50㎝にも満たない小川だけなので、全般的に非常によく似た性格をもちます。
両者の特徴をバランス良く兼ね備えて生まれるワインは実に芳醇でエレガントです。
全体の特徴は、色調は優雅で、やわらかい香り。十分に豊潤なボディーのワインであるといわれています。
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シャトーラグランジュ 08(サンジュリアン2級) 10,000円
シャトーブラネール 06(サンジュリアン2級) 12,000円
シャトーサン ピエール 06(サンジュリアン4級) 14,000円
シャトーグリュオ ラローズ 10(サンジュリアン3級) 20,000円
シャトーレオヴィル ポワフィレ 09(サンジュリアン2級) 40,000円
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MARGAUX
マルゴー村と4つのその周辺の村(カナトック、スーサン、アルザック、ラバルト)がこの村名AOC<Margaux>を名乗れる。
優美で,柔らかくふくらみがあり、芳香が精妙で、メドックの中でも優美で繊細な女性的なワインが造られています。
格付け銘柄のシャトーワインは、芯と腰の強さに、気品と風格、育ちの良さを持っています。
カルベネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く、ゆっくり熟成していきます。
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シャトーデュ テルトル 10(マルゴー3級) 10,000円
シャトーボイド カントナック 10(マルゴー3級) 12,000円
シャトーパルメ 04(マルゴー3級) 40,000円
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HAUT MEDOC & MOULIS
ワインは、一般的に、色合いは生き生きとして輝き、味わいはコクがあります。
プティ・シャトーが多いから、品質のばらつきは大きいです。
ワインのスタイルもかなり幅があり、北部の村のものは風味豊かで逞しく、南部の村は柔らかく軽いワインを造る傾向があります。
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シャトーモーカイユ 09(ムーリス ブルジョワ級) 8,000円
シャトーソシアンド マレ 03(オーメドック ブルジョワ級) 14,000円
シャトーラ ラギューヌ 09(オーメドック3級) 18,000円
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GRAVES
優秀なワインの産地で、グラーヴとは砂利という意味が示しているように、ここには砂利質の土地が広がっています。
主にこの品種を用いたワインが作られています。
また白ワインも多く作られ、主にソーヴィニヨン・ブランから作られる樽熟成された辛口の白が特徴です。
ブルゴーニュと違いボルドーの白は、酸が比較的鋭いワインとなっています
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シャトーオーブリオン 03(グラーブ1級) 80,000円
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SAINT-EMILION
伝統あるフランスワインの生産地域の中にあって今、最も革新的で最も注目を集めている地域のひとつとなっています。
非常にコストパフォーマンスの高いワインが多く、低価格帯でも、ビックリするような品質のシャトーワインや、安定した味わいのワインが多くあります。 ボルドーワイン選びに迷ったら、まずは、ボルドーのワインを飲んでみましょう。
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シャトーマルテ レゼルヴ ド ファミーユ 06(サントフォアボルドー) 7,000円
シャトーキノー ランクロ 10(フロンサック) 10,000円
クロ ド ロラトワール 09(サンテミリオン特級) 12,000円
シャトーカノン ラ ガフリエール 08(サンテミリオン第一特別級) 14,000円
シャトーモンブスケ 09(サンテミリオン特級) 15,000円
シャトーラ ゴムリー 09(サンテミリオン特級) 18,000円
シャトーシュヴァル ブラン 01(サンテミリオン第2特A級) 70,000円
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POMEROL
しなやかで魅力的なメルローの魅力を発揮する風土をもつポムロール。ポムロールのワインはメルローを主要品種としていますが、この品種を使うワインでは世界最高といっても良いすばらしいものです。
果実味や渋みの凝縮感がすばらしく、どっしりとしたワインが特徴です。
素晴らしく香り高く、濃厚でリッチなポムロールをご賞味ください。
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シャトーラ グラーブ ア ポムロル 10(ポムロル) 10,000円
シャトーラ クロワ サン ジョルジュ 10(ポムロル) 14,000円
シャトープティ ヴィラージュ 10(ポムロル) 18,000円
シャトーセルタン ド メイ 09(ポムロル) 20,000円
シャトーラトゥール ア ポムロル 09(ポムロル) 28,000円
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ITALIAN WINE
テヌータ フレスコバルディ ディ カスディリオーニ 09(トスカーナ) 6,000円
キャンティ クラシコ 10(クェルチャベラ トスカーナ) 8,000円
ジュスト ディ ノートリ 07(トゥアリータ トスカーナ) 10,000円
バローロ ダグロミス 09(ガイヤ ピアモンテ) 14,000円
ティニャネロ 10(アンティノリ トスカーナ) 18,000円
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 05(ソット トスカーナ) 30,000円
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CALIFORNIA WINE
へス コレクション アミーヨ カベルネ ソーヴィニョン 11 6,000円
クロ ペガス メルロ 07 8,000円
リッジ リットン スプリングス 10 10,000円
ドミナス 07 30,000円
オーパス ワン 08 48,000円
モンダヴィ プライヴェート セレクション ピノ ノワール 12 5,000円
オ・ボン・クリマ ピノ ノワール 10 8,000円
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CHILEAN WINE
エラスリス カベルネ ソーヴィニョン 11 3,500円
ロス バスコス カベルネ ソーヴィニョン グラン レセルバ 11 4,500円
エスクード ロホ 12 5,500円
ドムス アウレア 08 8,000円
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ARGENTINE WINE
トラピチェ カベルネ ソーヴィニョン オークカスク 12 3,500円
カテナ カベルネ ソーヴィニョン 10 5,000円
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AUSTRALIAN&NEW ZEALAND WINE
ドリームタイム シラーズ 10 3,500円
マクラーレン ヴェール ピラミマ シラーズ 10 6,000円
ピーター レーマン メントー カベルネ 08 8,000円
ペガサス ベイ ピノ ノワール 09 10,000円
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JAPANESE WINE
神戸ワイン ベネディクション ルージュ 10 5,000円
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BOURGOGNE
表示の価格は消費税抜きとなります。表示の価格に消費税が加算されます。
COTE DE NUITS
シャンベルタン クロ ド ベーズ 05(ル モワンヌ) 50,000円
ジュヴレ シャンベルタン シャンポー 10(P・ルクレル) 18,000円
シャンボール ミュジニー 09(ジョルジュ リニエ) 12,000円
クロ ヴァージョ ミュジニ 09(グロ フレール エ スール) 30,000円
ヴォーヌ ロマネ オー プリュレ 05(イヴ シュバリエ) 20,000円
ニュイ サン ジョルジュ レ ボード 05(ジャン タルディ) 16,000円
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COTE DE BEAUNE
ラドワ 11(ニュダン) 8,000円
コルトン ブレッサンド 05(メロード) 20,000円
ヴォルネイ 09(アンリ ボワイヨ) 12,000円
ブルゴーニュ ピノ ノワール コンプ ド ガルド 10(ゴワゾ) 6,000円
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COTES DU RHONE,SUD-OUEST WINE
コルナス レ ヴィエイユ フォンテーヌ 09(アラン ヴォージュ) 12,000円
シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ボーカステル 95(ペラン) 30,000円
シャトーヌフ デュ パプ 07(E キガル) 10,000円
コート デュ ローヌ V.V. 10(オリヴェ サボン) 6,000円
ドメーヌ ド トレヴァロン 09(ヴァン ド ペイ) 10,000円
ドメーヌ ドゥ バロナーク 10(リムー) 8,000円
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HALF BOTTLE
シャトートゥール サン ボネ 10(メドック クリュ ブルジョワ) 3,000円
キャンティ クラシコ 10(ブローリオ トスカーナ) 4,000円
シャトード サル 06(ポムロル) 5,000円
シャトーラグランジュ 05(サンジュリアン) 8,000円
オーパス ワン 08(カリフォルニア) 24,000円
オ・ボン・クリマ ピノ ノワール ラ バージュ 08(カリフォルニア) 4,500円
ムーラン ア ヴァン 12(ルイ ラトゥール) 3,000円
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BLANC
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FRENCE WINE
シャブリ 12(ドメーヌ デ マランデ) 7,000円
シャブリ プルミエ クリュ セシェ 09(ジョセフ ドルーアン) 10,000円
シャサーニュ モンラッシェ レ シャンガン 09(ミッシェル ニエロン) 16,000円
サン ヴェラン 10(コルディエ) 7,000円
プイィ フュイッセ クロ デ プルージェ 05(ルイ・ジャド) 12,000円
   
コンドリュー11(ギガル) 12,000円
   
ヴーヴレ 12(マーク ブレディフ) 6,000円
サヴニエール クレ ド セラン 05(ニコラ ジョリー) 18,000円
ITALIAN WINE
ソアヴェ クラシコ スペリオーレ 12(ピエロパン) 4,500円
GERMAN WINE
ピースポーター ゴールドドロップフェン リースリング カビネット 11 5,000円
CHILEAN WINE
ロス バスコス ソーヴィニョンブラン 12 3,500円
エラスリス エステート シャルドネ 12 3,500円
ARGENTINE WINE
トラピチェ シャルドネ オークカスク 12 3,500円
AUSTRALIAN WINE
ローガン シャルドネ 12 6,000円
CHAMPAGNE
表示の価格は消費税抜きとなります。表示の価格に消費税が加算されます。
CHAMPAGNE
ボーモン デ クレイエール グランレゼルブ ブリュット 1/2 4,500円 8,400円
バロン ド ロートシルト ブリュット 12,600円
ポメリー ブリュット ロゼ 1/2 6,500円 12,600円
ドン ペリニョン 04 25,000円
ドン ペリニョン 02 30,000円
ROSE
表示の価格は消費税抜きとなります。表示の価格に消費税が加算されます。
FRENCH WINE
マルサネ ロゼ 11(ブリュノ クレール) 5,000円
バンドール ロゼ 11(オットー) 6,000円
CALIFORNEA WINE
ベリンジャー ホワイト ジンファンデル 10 3,500円
GLASS WINE
シャブリ(白 ブルゴーニュ 辛口 ミディアム) 1,200円
モンダヴィ ソーヴィニョンブラン(白 カリフォルニア 辛口 ライト) 900円
ヴーヴレ(白 ロワール やや甘口) 1,000円
   
ピノ ノワール コンプ ド ガルド(赤 ブルゴーニュ ライトボディ) 1,000円
シャトーモーカイユ(赤 ボルドー ミディアムボディ) 1,400円
シャトーマルテ レゼルヴ ド ファミーユ(赤 ボルドー フルボディ) 1,200円
   
カフェ ド パリ ライチ(スパークリング 甘口 200ml) 1,600円